Выдержка из «Краткая энциклопедия домашнего хозяйства». 1959 года издания:

 «Оборудование кухни должно быть расположено так, чтобы хозяйке было удобно им пользоваться, не делая лишних движений. В кухне должны быть предусмотрены места для хранения посуды и продуктов, разделки продуктов, мытья посуды, варки пищи. Посуда и продукты обычно хранятся в столах-шкафах, а также на полках шкафчиков, висящих на стене. Разделка продуктов производится на крышке стола. Удобны и гигиеничны столы-шкафы с отделениями, окрашенные в светлые тона легко моющейся краской; крышка (рабочая поверхность) таких столов покрыта материалами, устойчивыми к воде…..»

Вроде бы кажется, что прогресс убежал далеко и кухни от Партии Мебели непохожи на те, что были почти 60 лет назад. Действительно, материалы в наше время мы используем другие, изменилась технология их изготовления. О дизайне и спорить нечего. Но что-то основное осталось кардинально неизменным. А именно, предназначение и корпусно-секционная конструкция кухни не претерпела особых изменений. Только появилось больше места для всякой бытовой техники. А значит, как и в СССР, кухня остается местом не только для готовки и еды, но и для разговоров «за жизнь» под кофе с ликером или пивко с рыбкой.

My Cart